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⊕養生特選:【多吃芹菜紅蘿蔔 降低大腸癌風險】

◤芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素,可防制大腸癌發生機
率,對於清理腸胃、去除油脂效果也很大。

◤木犀草素的抗氧化劑,能阻止結腸癌細胞分泌IGF-Ⅱ;木犀草素也能抑制血管新生,誘導結腸癌細胞死亡,有助於降低腫瘤的生長速度,並提高癌藥物對腫瘤細胞的毒性。
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◤除了芹菜和紅蘿蔔外,橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中也都含有木犀草素,在搭配食材中,建議選用。
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